適切なゴミ処理は、環境問題対策と大きく関連があります。ゴミを焼却すれば二酸化炭素が排出され地球温暖化へとつながります。また日本など先進国で不要となったペットボトルは東南アジア諸国などに輸出されて…

残留農薬による環境汚染や健康被害が大きな問題となって以来、数々の規制や環境に優しい農薬の開発が進められてきました。現在スーパーなどに出回っている農作物の残留農薬は無害なレベルに抑えられているとさ…

今回は、オゾン設備が導入されている富士通さんの野菜工場で作られた「低カリウムレタス」を実際に取り寄せ、実食してみたので、実食レポートそれにまつわるお話を書きたいと思います。記事内には、非常に高…

オゾン（O3）とは酸素（O2）の同位体で、酸素にもう一つOが結合した化学式O3で表されます。オゾンは、オゾン発生器で容易に発生でき、抗菌・抗ウイルス効果を示し、すばやく空気中の酸素に戻ることができるた…

養殖魚介類に対する消費者の意識は向上していると言えますが、安全性などへの懸念が根強いことが調査からうかがわれます。農林水産省が平成26年に全国の消費者モニターを対象として実施した意識調査によると…

街を歩いていると焼き鳥や焼肉などのニオイが食欲をそそります。これは、わざと焼いた煙を店の外へ出して、お客様の胃袋を刺激し、お店を繁盛させるための一つのコツです。また、コーヒーの焙煎した香りや焼…

ホテルや旅館に宿泊するときは、部屋の広さや景観、設備などさまざまなことを考慮して選びますよね。今はインターネットからの予約が多いのも、宿泊施設の客室をはじめ、料理や設備の写真、周辺の情報まで…

以前からその危険性を問われていたオゾンを発生させるオゾン発生器がついに裁判にかけられた。これはその記録である。裁判官「それでは開廷します。被告人は前に。氏名と職業を述べて下さ…

「病院で使われる様々なオゾン殺菌技術」病院や歯科では主に機器の殺菌のほか、給食配膳棟、感染が懸念される手術後病床などでオゾン技術を見かけます。水道管のなかで水道水に少量のオゾン処理もそれです。（東京都水道…

食品の安全性は、私たち庶民にとって重要な問題です。わが国でも、粉ミルクにヒ素が混入する事件や、食用油にダイオキシンが混ざってしまう事件など、食品にかかわる化学物質の事件がいく度も発生してい…

初めて紫外線殺菌処理を知る人に向けて。「そういえば熱帯魚屋の水槽って紫に光ってるよね？」その閃きはかなりいい感じですね。惜しいですが紫外線は可視光線ではないので目には見えません。あれは商…

現代の介護現場は様々な課題を抱えています。中でも、スタッフ不足が深刻化する中で、入居者一人一人にスタッフが就くことが難しく、細かな作業まで手が回らない状況に陥っています。そのため、排泄処…

車内を漂うムワッとした臭気。原因は人の体臭・タバコのヤニ・エアコン内部のカビなどさまざまですが、吐き気を催すような悪臭は車酔いを誘い、車に乗るこ…

あなたは「ゾンビ臭」をご存知ですか？聞いただけで顔をそむけたくなるような異臭・悪臭を想像させるネーミングですが、おそらく誰もが一度は経験したことがあるであろう、洗濯しても蘇るニオイのことを…

近年、医療機関にとって院内感染対策が最重要課題の一つとなっており、とくにMRSAなどの多剤耐性菌による感染症が難しい問題を抱えています。院内感染による死亡例や訴訟などがニュースで…

今回は「食卓にのぼるオゾン」をテーマに飲食物の製造に使われるオゾンを紹介します。「天然水で作られた○○、総天然水とがあるかと思います。精水の過程のどこでオゾンやUV処理が…